주식회사 푸리(PURIE)가 지난 29일, 자두 프리미엄 잼을 출시했다고 전했다.

자두는 여름 제철과일로 칼로리가 낮지만 몸에 필요한 비타민과 미네랄, 마그네슘 등을 함유하고 있다. 특히 자두에 함유된 마그네슘은 임산부의 조기 진통이 일어나지 않도록 하는 근육 이완제의 역할을 하는 것으로 알려져 있다. 또한 임산부는 빈혈과 변비에 걸리기 쉬운데 자두의 비타민 C성분은 철분을 흡수하고 결핍을 줄이며, 임산부에게 변비를 완화시켜주는 섬유질을 함유하고 있다.

푸리 관계자는 “이번에 푸리에서 출시한 자두 잼은 제철과일로 수확된 신선한 자두을 통해, 원재료의 당을 주 원료로 과실류의 질감, 맛, 색상 등을 살렸다”며 “설탕, 방부제 등이 들어가지 않아 임산부도 섭취할 수 있다”고 전했다. 이어 “푸리에서는 이밖에도 27가지 이상의 다양한 제품들이 준비되어 있으며 기존의 잼들이 단순히 빵에 발라 먹는다는 인식이 강하지만 푸리의 5無잼은 빵뿐만 아니라 요거트, 차, 우유, 샐러드 등에 다양한 건강 레시피로 활용이 가능하다”며 “원료 본연의 맛과 영양소를 그대로 재현하기 위해 엄선된 재료만을 사용했으며 푸리의 5無잼은 프리미엄 웰빙 잼이란 말이 무색하지 않게 인체에 유해한 화학 착색료 및 응고제인 ‘팩틴’ 등을 첨가하지 않았다”고 말헀다.

한편, 푸리(PURIE)는 2018년 ARTISAN AWARD WINNERS 대회에서부터 3년 연이어 수상한 경력을 갖고 있다. 또한 이번에 출시된 푸리 5無잼은 임산부 건강에 도움이 되기 위해 개발했다고 밝혔다.

출처 - http://www.dailysecu.com/?mod=news&act=articleView&idxno=36995